＼あんこ好きさん集まれ～／

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🫘あんこワークショプ🫘

大納言あずき使用します🌿

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以前、おはぎづくりのワークショップ用に、ご用意したあんこ

『そのあんこが、美味しくて、

【あんこ炊き】をしたい！』

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との嬉しいリクエストをいただき、

今回初開催となります！

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あんこづくりのレシピは、

無数にあり、

どれが良いかわからない、

上手く炊けない、、

市販のものは甘すぎる、、

との声が聞かれます。

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実は私も、どうすれば一番良いのかわからず、数年前に、

和菓子屋さんに、この作り方を教わりました✨

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その作り方を大切に、現在は

つくるお菓子に合わせて

お塩を足したり、

粒を残して炊いています。

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シンプルな材料で、

ツヤツヤのしっとりあんこが作れる

この作り方は、

こっそりと、秘密にしておきたい🤫

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そんな思いも少々あり、、

限定で開催いたします✨

 

 

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炊いたあんこを使って

八つ橋も作ります✨

京都からお土産に買ってきたかのような仕上がりになります！

米粉使用です☺️

（小麦、卵、乳不使用）

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＼大納言小豆使用／

🫘あんこ炊き＆八ツ橋づくり

◾︎日時 

9月25日(月)  10時30分〜12時30分頃　🈳1名様→🈵

9月25日(月)  14時〜16時頃　🈵

 

◾︎定員4名様 （催行人数2名様）

◾︎持ち物

エプロン、

手拭きタオル、400mlぐらいのタッパーを2つ

（タッパーは小さいサイズを複数でも🆗）

◾︎参加費

5000円

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ご予約はDMまたはホームページより。

お名前、お電話番号をお知らせください。

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ミニワークショップは、

 

『気軽に参加できる手作りミニワークショップ』です。

 

そのため、当日までキャンセル料はかかりません。

(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます。)

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当日9時の時点で

催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は中止となります。

 

その際は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。

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ご理解ご了承よろしくお願いいたします。

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#ヤシの木食堂