🫘あんこワークショップ 9月
\あんこ好きさん集まれ~/
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🫘あんこワークショプ🫘
大納言あずき使用します🌿
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『そのあんこが、美味しくて、
【あんこ炊き】をしたい!』
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との嬉しいリクエストをいただき、
今回初開催となります!
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あんこづくりのレシピは、
無数にあり、
どれが良いかわからない、
上手く炊けない、、
市販のものは甘すぎる、、
との声が聞かれます。
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実は私も、どうすれば一番良いのかわからず、数年前に、
和菓子屋さんに、この作り方を教わりました✨
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その作り方を大切に、現在は
つくるお菓子に合わせて
お塩を足したり、
粒を残して炊いています。
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シンプルな材料で、
ツヤツヤのしっとりあんこが作れる
この作り方は、
こっそりと、秘密にしておきたい🤫
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そんな思いも少々あり、、
限定で開催いたします✨
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炊いたあんこを使って
八つ橋も作ります✨
京都からお土産に買ってきたかのような仕上がりになります!
米粉使用です☺️
(小麦、卵、乳不使用)
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\大納言小豆使用/
🫘あんこ炊き&八ツ橋づくり
◾︎日時
9月25日(月) 10時30分〜12時30分頃 🈳1名様→🈵
9月25日(月) 14時〜16時頃 🈵
◾︎定員4名様 (催行人数2名様)
◾︎持ち物
エプロン、
手拭きタオル、400mlぐらいのタッパーを2つ
(タッパーは小さいサイズを複数でも🆗)
◾︎参加費
5000円
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ご予約はDMまたはホームページより。
お名前、お電話番号をお知らせください。
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ミニワークショップは、
『気軽に参加できる手作りミニワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます。)
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当日9時の時点で
催行人数(2名様)を下回った場合(参加者が1名様になった場合)は中止となります。
その際は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
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ご理解ご了承よろしくお願いいたします。
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#ヤシの木食堂