コールラビ ワークショップ

無農薬コールラビ ワークショップ🥬

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ヒトに合わすのではなく、自然(旬)に寄り添い

畑の収穫時期に合わせ、緊急開催となります。

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.コールラビは、地中海沿岸地方が原産で

キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜。

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コールラビには、

カリウム・ビタミンC・葉酸などの栄養素が多く含まれており、

茹でても栄養素の損失が少ないのが特徴です。

また、糖質が少ない野菜と言われています。

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むくみ予防、高血圧予防、神経管閉鎖障害の予防、抗酸化作用などカラダにうれしい効果もあります。

葉酸も含まれるので妊婦さんにもおすすめです🥬

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今回は

グリーンコールラビとパープルコールラビ

を使ってワークショップを開催する予定。

コールラビ で

ソテーやサラダ、炒め物、スープなど様々な料理を

作ろうと思っています🥬

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生でもおいしい、茹でてもおいしい、炒めてもおいしい、

この変わった不思議な野菜をこの機会に体験してみませんか?😊

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▪️コールラビ ワークショップ

🥦日時

▪️2月26日(月) 14時30分〜16時

🥦定員

▪️4名様 (催行人数2名様)

 🥦参加費

▪️3700円

🥦持ち物

▪️エプロン、手拭きタオル.

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 ご予約はDMまたはホームページから。

お名前、お電話番号をお知らせください。

 

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当店のワークショップは、

ハードルが高いと言われる

『手づくり』を、気軽に楽しむこと

をモットーにしています。

そのため、当日までキャンセル料はかかりません。

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(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます。)

 

当日9時までにキャンセルが重なる又は

人数が集まらないなどで、

催行人数(2名様)を下回った場合(参加者が1名様になった場合)は当日でも中止となります。

 

その際は中止のご連絡をさせていただきます。

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ご縁がありましたらよろしくお願い致します。

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