お知らせ

2021 / 03 / 16  11:24

本日のんびりスタートしました

メニュー変更あり。
初登場!おからこんにゃくの唐揚げになりました。
2021 / 03 / 15  19:27

明日~のお知らせ

明日~のメニューのお知らせ
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🌴ヤシの木ランチ(弁当)
ベジリング揚げ(お肉不使用)
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🌴ワンプレートランチ(弁当)
ベジキーマカレー(お肉不使用)
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🌴本日のスープ
ブロッコリーともち粟の豆乳ポタージュ
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明日はお試しで、
卵、乳、小麦不使用の
ミニ有機豆乳プリン(有機コーンスターチ、有機砂糖使用)をデザートに。
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また、
明日は、2階で己書の講座が開催されます♬︎生徒様、先生、よろしくお願いいたしますー。
1階、ランチは通常営業です。
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17日。
糖尿病性腎症の患者様向けのお弁当のご予約があり、
今ご予約いただいている分でお弁当のご注文は終了します。
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18日。
お弁当のご予約たくさんいただいており、残りわずかとなります。
ご予定のお客様はご連絡くださいませ( ᴗᴗ)"
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✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――
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▪️手作り無添加調味料づくり▪️
万能な焼肉のだれ  と、もう1品簡単な調味料をつくります( ¨̮ )︎︎
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✳増粘剤や乳化剤、pH調整剤なども不使用で、完全手作りな調味料作ってみませんか?
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✳煮物、野菜炒めなど、万能に使えます。香味野菜たっぷりです♬︎
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▪️日程
3/31(水)
4/1(木)
4/8(木)
4/9(金)
▪️14時30分~15時45分頃
▪️定員3名様まで
▪️料金 ¥2000
▪️持ち物  エプロン、手拭きタオル
※調味料は、瓶に入れてお持ちかえりいただきますー
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2021 / 03 / 15  11:25

ミニ料理づくり募集します


増粘剤や、乳化剤、果糖ブドウ糖液糖や、〇〇エキスなど、不使用。香味野菜たっぷりな無添加の焼肉のタレ。
作りませんか?

🈵となりました。
2021 / 03 / 13  22:33

来週!モーニング

お楽しみに~
2021 / 03 / 13  10:28

開催報告 (15日までお休みです)

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先日開催された「集まれ!偏食っ子」。
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食事にお悩みの親子様限定のイベント。
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①好きなもの、食べられる味、形などを1つでも見つけていただくこと。
②お母さんたちの日頃の悩みを解消すること
③親子様にゆっくりしていただくこと
を、目標に開催( ¨̮ )︎︎
1~3歳の親子様が、ご参加くださいました。
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一般的に、細長い形、
パリパリカリカリという食感、
口の中で纏まりやすい柔らかさや形などが、
お子様に好まれることが多く、
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今回は、
細く持ちやすいスティックコロッケ(野菜入り)、
薄く切ったれんこん、ほそーいごぼう、
うま味の相乗効果で苦味を抑えたピーマン、
甘味を最大限に引き出した人参、
野菜の旨み、色で、オレンジ色に染まったピラフ。
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ピーマンが食べられたお子様🙌🏻
細いごぼうがお気に入りだったお子様🙌🏻
人参とカボチャのオレンジ色のピラフは、野菜の香りがするにもかかわらず人気でした( ¨̮ )︎︎🙌🏻
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離乳食が終わり
好き嫌いや偏食が表れるのは、
味覚がちゃんと発達している証でもあります( ¨̮ )︎︎
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お母さんが疲れないように(←ここが大切)
調理方法を変えてみたり、
作り置き、冷凍したり、
食べる前に興味をもたせるコミュニケーションをはかることで、
1口、食べられることがあります。
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まずはそこから( ¨̮ )︎︎
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幼児期は味覚を広げる大切な時期。
偏食を直すことよりも、
楽しく食べる食卓づくりが大切かなと思います。
できるだけ、焦らず、ゆっくりと。
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ご参加の親子様、
しのぶ先生、
ありがとうございました✨
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✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――
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▪️しのぶ先生は、
子育て支援センターで食事相談、クリニックで栄養指導、その他料理教室などされています。
柔らかい包み込むような雰囲気で、
お母さんたちと様々なお話をされていました♬︎
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ご要望がありましたら、
またしのぶ先生とコラボして
開催させていただきます🌴
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飲食店なのに、
食べられないお客様を対象としたイベント?!
変わったお店だねー!✨✨
と、仰っていただくことがありました。
食べすぎること、食べられないもの、偏りがあること、
全ての
「食べることは生きること」に
向き合って、いけたらと、
思っています( ¨̮ )︎︎
素敵なご依頼に感謝いたします♬︎
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新学期の時期でもあり、
お弁当づくりの
ご依頼もいただいております。
開催は未定、検討中ですが、
開催が決まりましたらまた
投稿させていただきます( ¨̮ )︎︎🍙

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