お店をやってみたい、おうちで料理教室をしたい、

最近、そのような夢をもつお客様方から、相談を受けることが多くなってきました。

コロナが始まり、社会の在り方や、会社への不安、仕事への考え方、自身の人生を

振り返る方が多くなったのかなと感じます。

夢はあるけれど、自らの力や判断で自らの人生を切り開く、、、

そんな大それたことできるはずない・・・

と

思われている方

大丈夫ですよ(^^)

私もそうでしたから(^^)

以前開催した【夢を叶えるためのお話会】

4月から、【夢を実現するためのお話会】を月１回×６回

小人数制(２～4人)で対面で開催しようと思っています。

店主、お店を始める前に、

開業のためにカフェ、雑貨のクリエイターという資格を取得しており

ゼロからどのようにお店を作っていくかをひたすら勉強してきました。

その時に培ったことや、開業した現在、お話できることなどを

出来る範囲でお伝えできたらと思います。

参加の条件はひとつ。

何かやってみたい！そう思っている方　

です。

 無農薬きんかんミニワークショップ🍊

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キャンセルがありまして、

2月6日(月)

🈳あります☻

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ご縁がありましたらよろしくお願いいたします✨✨

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きんかん酢と、はちみつきんかんシロップを作ります！

きんかん酢は、飲むのか料理に使うかで少し分量が変わります☻

お好きな用途に合わせて作っていきます✨✨

ドレッシングにしたり、なますにしたりと、万能です✨✨

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はちみつきんかんシロップは、

お湯割り、炭酸割り、紅茶に入れて...などはもちろん👍

「旦那さんが日本酒割りが美味しいと気に入ってくれました」との嬉しいご感想もいただきました☺️

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そして、、

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本日より

無農薬ゆずミニワークショップ始まりました✨✨✨

雪で心配でしたが、

皆様にご参加いただきました。

楽しい時間をありがとうございました✨☺️

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ゆずの香りに癒されながら

マーマレードとゆずクリーム（卵使用）を作ります☺️

こちらは設定日は、🈵となっております。

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果実次第になりますが、

2月後半でまた開催日を設定する予定です🍊

(きんかん、柚子共に)

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きんかん と 柚子。

どちらも、風邪をひきやすいこの時期にピッタリな果実です🍊

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この時期にしかできない

季節のワークショップです🍊

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27日のランチは仕込みの都合上

11時30分からとさせていただきます🙏

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