お知らせ

2023 / 04 / 30  21:35

田植え

【長期お休み中です】

【5月14日の営業のお問い合わせもいただくのですが

申し訳ありません💦まだ未定となっております。もう少しお待ちください。GWが忙しく、、体力があれば、ご予約限定で、母の日ランチをと、ご用意したいなと考えています。。。】

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無事土日に田植えを終えることができました。
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明日はさつまいもやローゼル、タラの芽の樹木、とうもろこし、すいか、ピーマン、茄子、トマト、オクラなどなど植えますー!
GWは田畑の仕事が盛りだくさんで
あっという間に過ぎていきます💦💦
一日一日を、大切に、
過ごしていかないと。。
本日午前中、雨だったので
前々から試行錯誤していたレシピを完成させました!
またお日にちが決まりましたら
ご案内させていただきます。
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2023 / 04 / 27  21:22

お知らせ

本日もありがとうございました✨
GW前の営業日3日間。
ランチ完売となり、
お断りしてしまいましたお客様、大変申し訳ありませんでした🙏💦
そして、一昨日&昨日のワークショップご参加の皆様、ありがとうございました✨✨✨
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走り抜けた3日間が終わり、
明日から、田んぼ🌾と畑仕事が本格的に始まります!
今年は新しく畑を広げるため、GW明けまで長期お休みいただきます。
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その間に5月、6月の予定など更新していきますので、またお時間がある方はHPをご確認いただけたらと思います☺️
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さて、6月7月の糖質オフのパン教室のご案内です☺️
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🍞6月
\100均のパウンド型でつくる糖質オフのミニ食パン づくり/
(糖質オフミニ食パン 糖質約4.7g!)
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作った糖質オフのミニ食パンで
糖質オフのサンドイッチをつくります🥪
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実はこのミニ食パン、
先日開催した糖質オフのモーニングで
ご提供させていただきました☺️
小麦の糠(ぬか)の部分の【ふすま】は低糖質で食物繊維がたっぷりなのですが、独特な香りがします。
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その【ふすま】を食べやすく、そして柔らかくなるよう配合しています。
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また、シンプルな食パンなので様々な料理にも合うため
朝、昼、夕と、時間を問わず主菜に合わせてお使いいただけます🍞 
(冷凍保存可)
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今回ふすまミックス粉をベースにミニ食パンをつくります。
サンドイッチに挟む、
野菜のデリも日々作っていただける簡単レシピです✨
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🍞日時
▪️糖質オフミニ食パンdeサンドイッチ
6月
12日(月) 10時30分〜13時頃
22日(木)    14時30分〜17時頃
25日(日)    10時30分〜13時頃/14時〜16時30分頃
予備日(リクエスト日)あり
🍞各定員 3名様(催行人数2名様)
🍞参加費 6000円(単発)
※回数券 (一括支払いとなります)
3回 17100円(1回あたり5700円)
6回 32400円 (1回あたり5400円)
※回数券は1年間有効です
🍞キャンセル料
当日 100%  、前日 50%
🍞持ち物
エプロン、手拭きタオル
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7月は、
🍞お花のクリチあんパンと低糖質デザート✨
菓子パンが低糖質なのも嬉しいですよね😆🙌
もちろん脂質も少ないです☺️
(お花なクリチあんパン 糖質約5.7g!)
※その他、暑い時期にぴったりな低糖質の冷たいデザートを作ります✨
🍞日時
7月
4日(火)10時30分〜13時頃
8日(土)10時30分〜13時頃/14時〜16時30分頃
13日(木)14時30分〜17時頃
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こちらも5月に再度詳しくご案内いたしますが、受付可能です。
人数、参加費、回数券、キャンセルポリシーなどは6月と同じです☺️
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ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
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#ヤシの木食堂
2023 / 04 / 26  19:38

27日

本日もありがとうございました!
営業前から、ご予約分で完売となり、
大変ご迷惑をおかけしました。。

明日(27日)は
ゴールデンウィーク前の最後の営業日です。
4月28日〜GW明けまで
今年も田んぼ作業、畑仕事のため
お休みをいただきます。

明日お弁当のご注文が多く
27日のランチは11時30分オープンとさせていただきます。
2023 / 04 / 25  10:39

本日

ご予約で満席となっております。

店内肌寒いです。
上着のご用意をお願い致します。
2023 / 04 / 24  13:31

開催報告

\食事療法部/
脂質異常症予防食づくり
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先日開催させていただきました!
ご参加の皆様、ありがとうございました✨
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脂質異常症。
年齢と共にホルモンバランスや代謝も変化していくため、コレステロールが上がりやすい女性は特に気をつけていかなければいけない疾患です。
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悪玉コレステロール、
善玉コレステロール、
中性脂肪、、と、色々ありますが
それぞれに食事療法の内容が違ってきます。
今回は、中性脂肪低下や悪玉コレステロール低下の食事療法をメインに
🌿春野菜のもち麦リゾット
🌿簡単アクアパッツァ
🌿ルッコラとわさび菜と柑橘のヨーグルトサラダ
🌿切り干し大根のノンオイル豆乳マリネ
🌿生で食べる春菊のさっぱり和え
🌿スープ
🌿デザート
を作りました✨
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座学が終わってからでも
ちゃちゃちゃっと作れてしまう簡単おうちイタリアンメニュー✨
総カロリーは、500kcal以内で作れます🙌✨
取り入れたいお魚の必須脂肪酸をはじめ、
食物繊維やビタミンなどをたっぷり
摂取できるメニューにしましたので、ダイエットにも、
脂質異常症予防にも
ぴったりなランチになりました✨✨
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もち麦効果で
おなかも膨れ、
ヘルシーなのに満腹になる!
ヨーグルトドレッシングが美味しい!
ゼリーが簡単すぎる!など
皆様からお褒めいただき、
リゾットを夕飯でも作りました!とのご連絡をいただくなど、
手軽に取り入れていただけて
嬉しい限りです。
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今回、
看護師さんや、保健師さん、栄養士さん、調理のお仕事の方、福祉施設の方、介護職の方、歯科衛生士さんなどなど、
健康や食、医療に携わる方々のご参加も多く、
皆様の職場で活かせる内容もあったり、
意見交換をするなど
とても有意義な食事療法部となりました☺️
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食事療法部は、
どんな方でもご参加可能!
食事療法をしたい方、
健康に気遣う方、簡単に手軽に健康的な食事を作りたい方、脂質が気になる方、糖質が気になる方などなど
お気軽にご予約、ご参加ください☺️
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※午前は実食あり。
午後の部は、全てお持ち帰りです。夕飯にどうぞ😆
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次回
脂質異常症予防食づくり
▪️7月20日(木)
午前/🈵
午後/🈳2名様→🈳1名様
▪️7月23日(日)
午前/🈵
となっております。
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✅糖尿病予防食づくりは、5月に開催!
今回まだ🈳あります✨
▪️5月26日(金)
午前/🈵
午後/🈳2名様
▪️5月28日(日)
午前/🈳3名様
午後/🈳あり
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その他
✅貧血予防食づくり
▪️6月6日(火)
午前/🈵
午後/🈳あり
✅骨粗鬆症予防食づくり
▪️9月4日(月)
午前/🈵
午後/🈳あり
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食べることは生きること。
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食べることが豊かになれば
生きることも豊かになる!
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をモットーに
食べて健康になる!メニューを
組んでいます☺️🌿
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ご縁がありましたら
よろしくお願い致します。
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