お知らせ
お弁当
お知らせ
本日もランチ完売、
新生姜ワークショップ開催と皆様ありがとうございました✨
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開催いつなんですかー？とお問い合わせいただいていた柚子胡椒づくり。
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年に1度つくり、
1年をかけて使い切る、
そんな万能調味料『柚子胡椒』。
手作りだと、風味も良く尚美味しいです✨
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鍋か、お肉を炒めるか、、しか使い方が分からない～という方は、侮るなかれ✌️
色々使える柚子胡椒。
アレンジ料理もお伝えしますね！！
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危険な青唐辛子にヒヤヒヤしながら
楽しくワイワイ作りましょう😊
発酵柚子胡椒の作り方もお伝えします✨
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🟢＼無農薬ゆずの柚子胡椒ワークショップ／🟢
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開催日
◾︎10月4日(水)
◾︎10月13日(金)
14時45分～
※所要時間90分程度
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◾︎定員 各日 4名様
（催行人数 2名様）
◾︎参加費 4300円
◾︎持ち物
エプロン、手拭きタオル
※手に傷がある方、必ず絆創膏をしてきてください。
※手袋はこちらでご用意します
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ご予約の際は
お名前、お電話番号、希望日時をお知らせください✾
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🍷無農薬ローゼルワークショップ🍷
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毎年人気のローゼルワークショップ🌺
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当店でもランチのドリンクに、
ローゼルジュースが登場しています。
仕込みが大変なため、
人気が出ると正直困るため、
小さく控えめにメニュー表に『ローゼル』と書いています(笑)
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甘酸っぱいローゼルジャムは
炭酸で割っても、パンに塗っても、紅茶に混ぜても、ケーキ生地にいれても、とっても美味しい🍷
そしてキレイな赤色でテンションも上がります☺️🍷
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手間をかけて作った手づくりローゼルジャムは格別✨この機会にぜひ☺️
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ローゼルには、ビタミンC、クエン酸、フラボノイドや鉄分といった栄養素が含まれているので、新陳代謝の促進や疲労回復につながるといわれています。
また、生薬としても利用されており、利尿作用があることからデトックスやむくみ予防にも☺️
女性には嬉しいですね🍷
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自宅サロンで、施術後に
お客様にお出しするという参加者様も
いらっしゃるほどです🍷
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ご縁のある方お待ちしております。
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＼ローゼルワークショップ／
◾︎日時
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◆10月9日(祝月) 13時～ 🈳1名様
◆10月11日(水) 14時45分～ 🈳1名様
◆10月12日(木) 10時30分～ 🈵
◆10月15日(日) 14時～ 🈳2名様
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※所要時間は1時間30分を予定しています
※開始時間がそれぞれ違います。ご注意ください
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◾︎各3名様（催行人数2名様）
◾︎持ち物
エプロン、手拭きタオル
◾︎参加費
3500円
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※以前ローゼルワークショップ参加したことのある方のみ、ローゼルの販売あります！
お問い合わせください。
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ご予約はDMまたはホームページから。
お名前、お電話番号をお知らせください。
当店のワークショップは、
ハードルが高いと言われる
『手づくり』を、気軽に楽しむこと
をモットーにしています。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます。)
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当日9時までにキャンセルが重なる又は
人数が集まらないなどで、
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は中止となります。
その際は中止のご連絡をさせていただきます。
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ご理解ご了承よろしくお願いいたします。
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#ヤシの木食堂
#食べることは生きること
#管理栄養士
#柚子胡椒
#ローゼル
本日あんこワークショップ
ワークショップのお知らせ
急遽開催します！
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夏に薬味として大活躍だった大葉🌱
秋に近づくにつれて、花穂をつけ始めました！
そして、
花が穂先にあと数個。。。
そう、紫蘇の実の収穫時期は、今！！
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紫蘇の実は、
醤油等に漬けたり、佃煮にしたりと
ご飯との相性が良く、
炊きたての新米の紫蘇の実おにぎり🍙は最高です！
プチプチとした食感と、
シソの香りが、新米の甘みとピッタリです✨
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収穫時期が、本当に短い『紫蘇の実』。
まとめて収穫するので、
ご縁がある方、お時間がある方、
旬の手しごとしませんか？🌿
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紫蘇の実ワークショップ
紫蘇の実の佃煮を作ります
、
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【日時】
９月２５日(月) 14時〜
９月２６日（火） 14時45分〜
※所要時間1時間程度
【定員】
各2〜3名様
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル
【参加費】
2200円
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無農薬ローゼルワークショップ🍷
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今年も開催したいと思います。
🌺ローゼルジャムづくり🌺
甘酸っぱいローゼルジャムをつくります。
炭酸で割っても、パンに塗っても、紅茶に混ぜても、ケーキ生地にいれても、とっても美味しいローゼルジャム！
キレイな赤色でテンションも上がります☺️🍷
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作業は単純かつ地味。笑
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けれど手間をかけて作った手作りローゼルジャムは体にもやさしく美味しい✨
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ローゼルには、ビタミンC、クエン酸、フラボノイドや鉄分といった栄養素が含まれているので、新陳代謝の促進や疲労回復につながるといわれています。
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また、生薬としても利用されており、利尿作用があることからデトックスやむくみ予防にも☺️
女性には嬉しいですね🍷
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ご縁のある方お待ちしております。
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＼ローゼルワークショップ／
◾︎日時
※所要時間は1時間30分を予定しています
※開始時間がそれぞれ違います。ご注意ください
◆10月9日(祝月) 13時～
◆10月11日(水) 14時45分～
◆10月12日(木) 10時30分～
◆10月15日(日) 14時～
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◾︎各3～4名様（催行人数2名様）
◾︎持ち物
エプロン、手拭きタオル
◾︎参加費
3500縁
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※以前ローゼルワークショップ参加したことのある方のみ、ローゼルの販売あります！
お問い合わせください。
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ご予約はDMまたはホームページから。
お名前、お電話番号をお知らせください。
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ワークショップは、
『気軽に参加できる手作りワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます)
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当日9時までにキャンセルが重なり
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
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ご理解よろしくお願いいたします。
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#ヤシの木食堂
#ワークショップ
#管理栄養士