久々のモーニングからのスタートでしたが、朝からたくさんのお客様にご来店いただき、 ランチ時は満席、完売。。 お断りをしてしまったお客様、大変申し訳ありませんでした。 . 本日はカフェタイムをお休みし、 こんにゃく作り体験を開催しました。 待ち時間には、醤油麹づくりも皆さんと一緒に(^^) . 初の手作り体験イベントで 課題もたくさんでしたが、 少しずつ、手作り&無添加の料理体験を増やしていけるようにしたいなと感じました。 . やっぱり手作りはおもしろい！ . ご参加いただいた皆様。本当にありがとうございました。 醤油麹、一日1回混ぜ混ぜしてくださいねー。