お知らせ
2021 / 03 / 04 16:58
本日ゆるベジ料理部でした
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本日のゆるベジ料理部は、
ベジで丼ぶりづくり！
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ご参加いただき、ありがとうございました✨
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本日は、
角煮丼とそぼろ丼をベジ素材で( ¨̮ )︎︎
その他、丼を引き立てる
野菜のおかずや、
ベジプリンなどなど
作りました。
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ベジスタイルは、
十人十色。
健康のためや、環境のため、
家族のためや、体調のためなどなどそれぞれの理由があります。
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食べることは生きること。
色々な生き方があるように、
食べることだって色々あっていい( ¨̮ )︎︎
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ゆるベジ料理部は、
お肉や魚も食べるよ！の方、
大歓迎です( ¨̮ )︎︎
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今回も、
時間を測り忘れたり、
揚げ忘れたり、
と、ゆるゆるでしたが、、🙏💦
きっと次回もゆるっといき
ます～🙇♀️
ご縁がありましたら、
よろしくお願いいたしますー！
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次回は、5月。
昨日ご提供した、
ベジのお寿司＋他のベジ軍艦＋ベジ茶碗蒸し をやりたいなぁ。。と考えておりますー
また開催日時決まりましたら、
投稿させていただきます♬︎
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6日は
おからこんにゃく料理教室スタートします！！
次回のおからこんにゃく料理教室は、4月開催(日程調整中)です。
ゆるベジ料理部と同じく、こちらも、ほぼベジ素材です笑
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併せましてご縁がありましたら、
よろしくお願いいたします。
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✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――
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ゆるベジ料理部とは？
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好き嫌いだけではなく、
環境や病気や健康、動物愛護など
様々な理由で、
植物性食品中心の食事を選ぶ方が増えています。
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ゆるベジ料理部は、
動物性の食材は絶対使用しないとか
既製品は使用してはいけないなど、
省いていく料理づくりではなく、
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植物性の食材での調理の幅を増やして、
手作りできるものを増やしていけるような
柔らかなプラス発想での
料理づくりを目指しています。
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環境や動物愛護や病気のことは
もちろんですが、
植物性の食材なら
何でもいいわけではないと思います。
だって体を壊したら元も子もない。
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大切なことは、
体をつくるたんぱく質や、
植物性だと不足しがちな栄養素をどう摂るか、
体の機能や、調節をする栄養素とビタミンやミネラルとのバランスを
考えながら、
続けていける
持続可能なベジスタイル
をつくっていくことだと思っています。
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▪️同業者のお客様のご参加、厳格な菜食主義の方はご遠慮くださいませ🙇♀️
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