お知らせ

2021 / 04 / 20  17:42

お知らせ

本日もご来店いただき、
本当にありがとうございました。
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5月27日(木)
ゆるベジ料理部、残席2名様です。
オートミールを使ったハンバーグ作ります( ¨̮ )︎︎
もちろん、お肉は不使用です。
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.■ゆるベジ料理部とは?
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好き嫌いだけではなく、
環境や病気や健康、動物愛護など
様々な理由で、
植物性食品中心の食事を選ぶ方が増えています。
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ゆるベジ料理部は、
動物性の食材は絶対使用しないとか
既製品は使用してはいけないなど、
省いていく料理づくりではなく、
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植物性の食材での調理の幅を増やして、
手作りできるものを増やしていけるような
柔らかなプラス発想での
料理づくりを目指しています。
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環境や動物愛護や病気のことは
もちろんですが、
植物性の食材なら
何でもいいわけではないと思います。

だって体を壊したら元も子もない。
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大切なことは、
体をつくるたんぱく質や、
植物性だと不足しがちな栄養素をどう摂るか、
体の機能や、調節をする栄養素とビタミンやミネラルとのバランスを
考えながら、
続けていける
持続可能なベジスタイル
をつくっていくことだと思っています。
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▪️同業者のお客様のご参加、厳格な菜食主義の方はご遠慮くださいませ🙇‍♀️

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■明日21日のお知らせ■
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🌴ヤシの木ランチ(お弁当)🌴

●お肉みたいな生姜焼き
●お肉不使用スコッチエッグ
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🌴ワンプレートランチ(お弁当)はお休みします。
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ランチは半数ご予約で埋まっております。
お作り可能なお弁当は、
残り2つとなりますー🙏
よろしくお願いいたします。
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#管理栄養士
#食べることは生きること
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#オートミール