お知らせ
2021 / 05 / 27 07:04
昨日のおやこ食堂
▪️本日はお休みです。
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5月のおやこ食堂
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おやこ食堂では、
『食べる』を育て、からだをつくることをテーマに
『食育×からだ』を
kukunaさんとヤシの木食堂とで
お伝えしています( ¨̮ )︎︎
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ヤシの木食堂では、
今回は幼児期から徐々に与えはじめるジュースや甘いものについてのお話。
砂糖、粗糖、人工甘味料や果糖ブドウ糖液糖など、さまざまな甘みが色々な加工品やお菓子、飲料に使われています。
体を作っていく小さな時期から、やっぱり知っていてほしい『甘み』。
依存性も高かったりします。
知っていて、お子さんに飲ませることと、知らずに、買い与えてしまうことは、全然違います( ¨̮ )︎︎
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そして、
ランチは、大人のお子様ランチ(笑)
実はこれも、食育の一環です。
『ワクワクするごはん』というのは、食を楽しみにさせます。
食欲が湧いたり、
会話が弾んだり(コロナ禍は注意ですが)、嫌いなものだって食べられたりします😊
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そんな子供の頃に感じたワクワクをお母さんにも✨
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...ということで、、
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▪️かぼちゃのオムライス(卵、お肉不使用)
▪️エビフライみたいな人参フライ
▪️大豆からあげ
▪️たらこみたいなアマランサスパスタ(グルテンフリーパスタ)
▪️野菜のおかずたち
をご用意させていただきました。
人参フライは、人参の独特な香りをおさえ、
甘みのみを引き立てるために塩蒸しして仕込みを( ¨̮ )︎︎
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お肉不使用、ベジ食材でも、
ワクワクは作れるものですね✨
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ワクワクを感じていただけていたら
嬉しいです☆
ご参加の親子様、
ありがとうございました😊
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ランチ時の混雑と合わさり
沢山おまたせして申し訳ありませんでした💦
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kukuna(@kukuna.2016 )さんの投稿をリポストします！
ゆきちゃん、いつもありがとう～✨
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5月のテーマは、『食育座談会とコミュニケーション体話術』
◯乳幼児期に知ってほしい食育アドバイス
◯ふれあいを育むことがなぜ大切なのか
○絵本と連動させてふれあいを楽しむコツ
そしてランチには、ウキウキするような「お子さまランチ大人バージョン」として、"お肉、卵不使用"で季節のお野菜たっぷりのランチプレートを頂きました。
ゆりちゃんのご飯はとにかく美しく、そしてクリエイティブ✨
アートだな…といつも思います。
まさに、心と体のどちらにも響く栄養ごはんかな😊
ゆりちゃん
いつもありがとう♡
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また、私からは家庭でできる
タッチ&コミュニケーション術。
□効果
□禁忌
□なぜこれから家庭でできる体話術が必要とされるのか
これらを踏まえて、絵本を活用しながらお話&実践の時間にさせて頂きました。
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食べること。
全て悪にしてしまうのではなく、どう受け止めどう取り入れるのか。
ゆりちゃんはいつも、そんなお話をしてくれるから、お母さんたちがほっとした表情を見せてくれます。
子育てって、手を抜ける事と
手を抜いてはいけない所があります。
それは、みんな生きていかねばならないから。
畑の野菜も、植物も、生き物も、
命あるもの、みな
根元は全て同じですからね♡
学びと経験から得てもらえるお手伝いが出来たら嬉しいです。
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私たちが一緒に活動をスタートさせて1年がすぎました。
まだまだ課題もあり試行錯誤です。
よろしくお願いいたします。
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管理栄養士でもあるヤシの木食堂( @yashinokisyokudou.84 )さんと、食べるを育てて身体をつくるをテーマに『食育と体』を軸に共同で構成してます。
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赤ちゃんからの体づくりは、心を育て、そして生きる力を育むかしこい脳を育てます。
そこに加えて、生きていく上で欠かすことのできない『食』を考え育てるじかん。
おやこが笑顔で健やかに過ごせる時間をお手伝いしていきます。
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2021.5.26
感謝を込めて。
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