お知らせ
2021 / 12 / 22 22:56
お知らせ
先日のお任せオードブル🥗
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以前も御依頼いただき、
再度ご注文くださいました。
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オードブル、
リピーターのお客様が増えた2021年でした( ¨̮ )︎︎
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来年は形を変えたりして
更にワクワクするオードブルをお作りできたらなと思っております。
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さて明日、年内最後の営業日です。
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年内に来たかったと
ご予約くださるお客様も
ここ最近いらっしゃり、
有難い限りです。
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本日、
無農薬キウイ🥝＆無農薬レモン🍋の自家製ドリンクも再度仕込みましたので明日復活いたします😊
🈳1組様です( ¨̮ )︎︎
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ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
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メニューは
▪️大豆の唐揚げ ～チキン南蛮風～
※豆乳マヨ使用
▪️大豆とほうれん草のベジシチュー(小麦、卵、乳不使用)
です。
両方とも明日は大豆ベースです😊
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先日の栄養相談でお客様とお話していて...
献立に悩む…🤔💭という話題が出ました。
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そこで、
献立作成のヒントを盛り込んだ
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【⠀脱マンネリ！おうちごはん🍚】
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(※ネーミングはまだ未定)
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と題して、
主に、副菜の脱マンネリ化を目指し、レパートリーの幅を広げることを目的とした料理づくりを開催したいなと思っております。
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一つの食材を何種類にもアレンジしたり、使い切る調理をしたり、冷凍できるように調理をしたり、作り置きしたり、、と、
ごはんづくりを1分でも楽に楽しくできるように、何かお手伝いできたらなと思っております。
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まだ栄養士の頃、
某健康経営の社員食堂で
献立作成、献立開発、大量調理を10年していた経験があり、
お伝えできることも色々とみえてくるかと思っています( ¨̮ )︎︎
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また詳しくは後日ご案内いたします。
日程を決めなくてはいけない料理部がたくさんあり順をおってのご案内となります🙇♀️
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よろしくお願いいたします
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#ヤシの木食堂
#管理栄養士
#食べることは生きること