お知らせ
2022 / 05 / 30 02:01
脂質異常症予防食づくり開催のお知らせ
＼お知らせ／
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食事療法部
『脂質異常症予防食づくり』
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昨日午前、午後にわけて開催させていただきました。
皆様ご参加ありがとうございました✨
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ずっと通ってくださっている方や、
2回目の方、初めましての方など、
様々な方にご参加いただきました☺️
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台所に立つことが億劫になる、
食欲がなくなる夏。
今回は火を使う時間を極力短くしながら
脂質異常症予防にかかせない、
n-3系必須脂肪酸を豊富に含む
サバを使ったバンバンジーや、
脂肪を酸化させない抗酸化作用に富んだ野菜のおかずや、食物繊維たっぷりな副菜を、組みました。
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ヘルシーだけど
しっかりと。
おなかもいっぱいになり、
体の内側からリセットされるような献立となりました。
参加者様から酵素ドリンクの差し入れもあり皆でアレンジしてオリジナルドリンクも楽しみました☺️
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そして、
今回の脂質異常症予防食づくりの内容で、
あと1回開催日を設けました。
お日にちがせまっておりますが、
ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
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■日時
6月19日（日）
10時～13時30分
定員 6名様(4名様以上で開催)
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実食あり。
実食の際はパーテーションを設置します☺️
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ご予約お待ちしております。
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- ̗̀📣大切なお知らせ- ̗̀📣
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食事療法部
▫️脂質異常症予防食づくり
▫️糖尿病予防食づくり
▫️腎臓にやさしい食事づくり
▫️痛風、高尿酸血症予防食づくり(7月開催🈳あり)
▫️骨粗鬆症予防食づくり(7月開催🈵)
をはじめて、1年がたちました。
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当時、コロナ禍により、
スタートをためらっていた時に
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ある方から、
いつ開催されますか？
基礎疾患を治すためにずっとずっと開催されるを待っています！
とメールをいただきました。
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コロナ禍で、
人と接すること、
複数で食事や調理をすることを絶つ風潮でしたが、
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それでは基礎疾患は治らない。
重症化予防のためにも、始めないと。
と少人数制で、開始しました。
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それから1年が経ち、
たくさんの方にご参加いただける部になってきて、
『料理教室』ではなく、
『食事療法部』の通り、
部活のように、みんなでする、みんなで覚える、皆で自由に盛り付ける、、など、皆様の協力で成り立ってきていることに心より感謝いたします。
(コロナが落ち着いてきて、
そろそろ皆で調理🔪もしていきます👍)
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健康食ブームにより
流行りの食材などはありますが、
基本的に食事療法は、同じです。
毎回基礎のことを話してから
その都度新しいテーマをたて、
食事療法を楽しく皆で学んでいます。
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1年前から通ってくださっている方は、基礎の食事療法から、その伏線になるお話へレベルを上げています。
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初めましての方や、お久しぶりの方には、やっぱり基礎の食事療法をしっかりとお伝えしたい。
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そんな理由から、
次回より食事療法部を、
ご参加の回数別(ざっくりと..ですが)に分けようと思っています。
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食べることは生きること。
どう食べるか、何を食べるか、どう調理するかで、
生きることは、大きくかわります。
医療系のお話や病気のお話、嚥下のお話、栄養素のお話、添加物のお話、調理のお話など
頭が痛くなりそうな内容も、ありますがそれが現実です。
目を背けず、
わかりやすくお伝えし、
無理しないように、
できることからはじめられる、続けられる、
そんな食事療法部を心がけております☺️
難しい調理は、、、
うん、、
無いです☻笑
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今まで通り
お気軽にご参加ください( ¨̮ )︎︎
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次回は
新しい募集は、7～8月頃。
野菜のお寿司をメインに、たんぱく質のおかずも作ります。
糖質をたくさんとることは中性脂肪増加につながりますので、
すし飯は少なく、作りますよー☺️
お楽しみに☻
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#ヤシの木食堂
#食事療法部
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