お知らせ
2023 / 03 / 03 14:04
あんこワークショップ🈵
＼あんこ好きさん集まれ～／
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🫘あんこワークショプ🫘
大納言あずき使用します🌿
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以前、おはぎづくりのワークショップ用に、ご用意したあんこ（２枚目写真）。
『そのあんこが、美味しくて、
【あんこ炊き】をしたい！』
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との嬉しいリクエストをいただき、
今回初開催となります！
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あんこづくりのレシピは、
無数にあり、
どれが良いかわからない、
上手く炊けない、、
市販のものは甘すぎる、、
との声が聞かれます。
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実は私も、どうすれば一番良いのかわからず、数年前に、
和菓子屋さんに、この作り方を教わりました✨
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その作り方を大切に、現在は
つくるお菓子に合わせて
お塩を足したり、
粒を残して炊いています。
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シンプルな材料で、
ツヤツヤのしっとりあんこが作れる
この作り方は、
こっそりと、秘密にしておきたい🤫
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そんな思いも少々あり、、
限定で開催いたします✨
次回開催は今のところ未定です☺️
また、今回のあんこ炊きは、破格の参加費です!!笑
この限定回にぜひ🫘
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炊いたあんこを使って
八つ橋も作ります✨
京都からお土産に買ってきたかのような仕上がりになります！
米粉使用です☺️
（小麦、卵、乳不使用）
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＼大納言小豆使用／
🫘あんこ炊き＆八ツ橋づくり
◾︎日時 14時30分～16時15分頃
3月7日(火) 🈵
3月31日(金)
◾︎定員2名様 （催行人数2名様）
◾︎持ち物
手拭きタオル、タッパー2つ
◾︎参加費
4500円
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ご予約はDMまたはホームページより。
お名前、お電話番号をお知らせください。
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ミニワークショップは、
『気軽に参加できる手作りミニワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます。)
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当日9時の時点で
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は中止となります。
その際は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
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ご理解ご了承よろしくお願いいたします。
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#ヤシの木食堂