本日もランチ満席完売となり

ありがとうございました！

また、とれたての無農薬栽培のビッグな大根も

ご購入ありがとうございました♪

昨日は

午前：糖質オフパンづくり

午後：無農薬梅ワークショップ

本日は、

午後：お砂糖不使用発酵あんこワークショップ

でした(^^)

糖質オフのパン、6月はミニ食パン♪

糖質約4.7ｇ！！

（食パン1枚で糖質約26.6g）

その他、ハーブチキン、おからのナゲットなど

糖質をほとんど含まないおかずを作り

ヘルシーな低糖質サンドイッチを

皆さんで作りました(^^)/

また午後は梅ワークショップ！

いよいよ終盤の梅しごと。

梅シロップ又は梅ビネガー

梅ジャム

梅コーラ

の3点を一気に作ります(^^♪

砂糖の違いなどもお伝えします♪

明日は最後の梅ワークショップ(^^)

ご参加の皆様よろしくお願いいたします♪

そして今日は、お砂糖不使用発酵あんこワークショップ最終日となりました。

麹の甘さのみで作り発酵あんこ。

甘くならなかったり、みずっぽかったり、固かったり、すっぱかったり・・

なぜそのようなことになるのか、またその活用方法

もお話しています(^^♪

本日も和気あいあいと、あっという間に時間がすぎていきました☺

本日も楽しい時間をありがとうございました！！