お知らせ
2023 / 07 / 03 21:17
7月のぜんざい
＼7月のぜんざい／
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生産量が少なく希少な白小豆。
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この白小豆を、ことことと炊き、
少し塩味を足して、
白小豆ぜんざいを作りました。
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白いのに、
食べた時に独特の小豆の風味がします。
普通の小豆よりさっぱりしていて
夏にはぴったりです。
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白小豆を最大限に
味わっていただくため、
白玉とシンプルに。
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その他2種類のぜんざいを
ご用意しました🌿
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▪️無農薬レモンのぜんざい
レモンの果肉がたっぷり入った
さっぱりレモンあんを使った
レモンぜんざい。
レモンゼリーもキラキラと爽やかです🍋
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▪️玉露ぜんざい
高級緑茶と言われる玉露。
玉露が高級といわれるのは
新芽から作られたお茶「一番茶」のみを贅沢に使用しているためです。
そんな玉露をあんと一緒に練りました。
抹茶とは一味違った深い味わいです。
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７月のぜんざいは3種！
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どのぜんざいも
あんこがなくなり次第、
７月分終了となります。
各10食程度となります。
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ランチやお弁当が忙しい日は
当日分のぜんざいがご用意できない場合がありますので、
ご予約、お取置きをお勧めします。
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各ぜんざいのお日にちは
改めてご案内いたします。
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ぜんざいは洋菓子に比べてかなり脂質が少なく、
甘さも控えめに作っているため、
からだにやさしいスイーツです。
栄養価の高い小豆も取り入れることができます🫘
梅雨時期のむくみや気温の変化からくる体調不良。
急に気温が高くなりバテる体。
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食事から体をメンテナンスしてみては？✨🌿
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7月のお弁当もご予約スタートしました！
(残りわずかの日もあります)
ご縁がありましたらよろしくお願い致します。
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#ヤシの木食堂
#ぜんざい