お知らせ

2022 / 07 / 26  10:50

骨粗鬆症予防食予防食、その他

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\骨粗鬆症予防食づくり/
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先日、食事療法部
~骨粗鬆症予防食づくり~を
開催させていただきました。
ご参加の皆様ありがとうございました✨
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私たちの骨量は、成長期に増加し、20歳頃に最大骨量に達します。
そして、その後加齢に伴い減少していきます。
特に女性においては、閉経に伴い骨量が減少しやすくなります。
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骨粗鬆症が原因で起こる骨折は、
生活の質(QOL)を大きく損ない、
今までのように動けない、
なんでこんなことで骨折したんだろう、、
歯のインプラントが出来ない、、
などと、精神面でも落ち込み、塞ぎ込み、さらに食生活、活動量が減るということに繋がる可能性があります。
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今回は骨粗鬆症の予防のための食生活、
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特にカルシウム摂取の重要性と吸収率をあげるポイント、
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リンなどとりすぎには気をつけたい食材など、
具体的な含有量も伝えながら進めさせていただきました✨
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食事療法部は、やっぱり、座学が長い💦
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それでも皆さん質問してくださったり、過去の経験からのお話を教えてくださったりと勉強会のように熱心に座学に取り組んでいただきました!ありがとうございました!
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反対に、料理は簡単😊
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カルシウムが多い高野豆腐を使い野菜もたくさん食べられるメニューを☺️
またカルシウムを手っ取り早く効率よく飲む(笑)スープや、
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カルシウム豊富で必須脂肪酸も豊富なイワシ缶を簡単に取り入れることができるメニューなどを作りました✨
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皆様に協力していただき
スムーズに楽しく終了することができました。
いつもありがとうございます☺️
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骨粗鬆症予防食づくり、
コロナの状況もあり、次回は未定ですが
半年後くらいに開催したいと思っています😊
ご縁がありましたら、よろしくお願いいたします✨
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お店は8月1日までお休みです。
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お盆のオードブルは、
8月8日まで受付しております☺️
ご予約埋まってきておりますが、まだ受付できますー😊
よろしくお願いいたします✨
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\8月のお知らせ/
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◾︎食事療法部
「脂質異常症予防食づくり」
🍆野菜のお寿司🍣をメインに作ります☺️
※コロナの状況もあり、お持ち帰りでの予定です!
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8月21日 🈵
8月22日 🈵
8月28日 午前 🈵/午後 🈳1名様
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◾︎おからこんにゃく料理教室
※にんにくなどの五くん抜きで作ります
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8月26日 (金)
おからこんにゃく⑦ 🈵
8月27日(土)
おからこんにゃく② 🈵
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◾︎ミニワークショップ◾︎
🌿無農薬青じそワークショップ
8月2日🈵
8月3日🈵
8月4日🈵
8月8日🈵
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◾︎フライパンで米粉パンづくり
日程は、今週中にお知らせいたします!
限られた日程になりますがよろしくお願いいたします🙏
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食べることは生きること。
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食べることが豊かになれば、生きることも豊かになると思っています✨
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そのため、
どんな食事づくりも、楽しく作り、日々の生活をちょっと楽しく過ごせるようになるといいなという内容になっております☺️
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ご縁がありましたらよろしくお願いいたします!
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2022 / 07 / 25  09:14

幼児食づくり

〜食べることがもっと好きになる!〜
『幼児食づくり』
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先日開催させていただきました🌿
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〜お子様のお弁当〜
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可愛さから選んだお弁当箱。
子どもの食事量は足りているのか、いないのか?
栄養は偏りないのかな?
残してくる理由はなんだろう?
冷凍食品、既製品の添加物気になるなぁ。
詰め方がなんかパッとしないなー。
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そんな幼児期の食事の悩みを
もつ方も多いのではないでしょうか?
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幼児期のお弁当箱の選び方。
実は簡単な方法があります😊
栄養バランスの見方、
実は詰め方の法則でわかるようになります😊
これは幼児期、学童期から、成人期までずっと使える法則です🙌
そんな、ポイントと、
お手軽食材の手作りおかずを
お伝えさせていただきました!
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幼児期のごはんは、
頑張って作っても
『思うように食べてくれない』
『食べると言ったのに食べなかった』
『頑張って刻んだのにー』
と、作る方の【頑張り】と、比例しないことが多いです。
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だから頑張りすぎない!
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ほんのちょっとゆとりをもって、一緒に
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(できるだけ)食事を楽しむことが
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幼児期の食育では、1番大切です。
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食べる量、好き嫌いの量
ではなく
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楽しく食べるこどもを育む。
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食べないお子さんに
イライラしたり、
怒ってしまう日も
たまにはあるとは思いますが、
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『楽しく食べる』『頑張りすぎない』を、
忘れずにいきましょう😊
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次回は、、
コロナの状況をみながら、
また予定をたてていきますね!
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次回は、簡単な朝食や軽食やおやつに使える
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粉(小麦粉、米粉、大豆粉、上新粉、白玉粉など)を使った回にしたいなと思っていまーす!
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#ヤシの木食堂 
#幼児食アドバイザー
#食べることは生きること 

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2022 / 07 / 23  21:55

青じそワークショップ

無農薬青じそワークショップ🌿
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無農薬青じそが、
ぐんぐんと成長しております🌱
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7月のミニワークショップが好評のうちに
無事終了しました。
ご参加の皆様、ありがとうございました✨✨✨
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現段階で8月の開催が可能と思われますので、
8月の開催日をご案内させていただきます。
コロナの感染が拡大していますので、
少人数での開催とさせていただきます。

今年は
▪️無農薬青じそジュース
▪️無農薬青じそジェノベーゼソース
(パスタや、バケット🥖、ポテトに)
▪️無農薬青じそキムチ
(ごはん、おにぎり、お酒のおつまみに)
3種を1時間ちょっとで、作ります💪
全てお持ち帰りいただけます✨
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普段、脇役な青じそが主役になる日!
青じそとひたすら向き合うこのワークショップ。
ご縁がありましたら、
よろしくお願いいたします😊
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~青じそ~
和製ハーブともいわれている青じそ。
青じそには、
βカロチン、ビタミンB、ビタミン E、食物繊維、カリウム、非ヘム鉄、ビタミン C、ペリルアルデヒド、αリノレン酸
などなど、たくさんの栄養素が含まれています。
また健康効果として、
▪️アレルギー症状を軽減する
▪️目の健康効果
▪️免疫力up
▪️骨や歯を丈夫にする
▪️ストレスをやわらげる
▪️疲労回復効果
▪️貧血予防
▪️血液サラサラ
このような効果が期待できます。
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✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――
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🌿無農薬青じそのワークショップ
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🌿日時
▪️8月2日(火)  🈵
▪️8月3日(水)  🈵
▪️8月4日(木)  🈵
▪️8月8日(月)🈵
▪️8月9日(火) 🈵
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いずれも、14時45分頃~16時頃
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🌿定員 3名様 (2名様以上で開催)
🌿参加費  3300円(税込)
🌿ナッツ、乳製品使用します
🌿持ち物
エプロン、手拭きタオル
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ご予約の際は
日にち、お名前、お電話番号をお知らせください。

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【注意書き🙏】
※万が一、ゲリラ豪雨などの急な悪天候や、気温の急な上昇、虫の大量発生などで、青じそが枯れる、倒れて腐るなどありましたら、中止します🙏
自然相手のミニワークショップとなりますことを御理解いただきたく存じます。
その場合は内容を変更し他のミニワークショップのご提案をさせていただきます。
参加、不参加はその際に決めていただけます☺️
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\ローゼルファンの皆様へ/
密かに毎年人気で、
ローゼルファンが何名もみえる
ローゼルのミニワークショップは、ローゼルの成長を見てご案内いたします。
まだ花も咲いておらず、もう少し先のようです!
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#ヤシの木食堂 
#亀山市
#管理栄養士
#食べることは生きること
2022 / 07 / 23  14:31

お盆のオードブル

(写真は昨年のオードブルです)
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明日7月24日 12時〜受付開始いたします🙇‍♀️すぐに、返信できませんのでご了承ください🙏
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\お盆期間のオードブル、その他8月テイクアウトにつきまして/
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🌴お盆の手作りオードブル2022🌴
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①おまかせオードブル
(鶏肉の唐揚げなど、お肉使用します)
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②お肉不使用オードブル
(お肉不使用でお作りします。おまかせオードブルと重なるメニューもあります)
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【料金】
4800円(税込)  約3人前
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【販売日】
8月13日(土)
8月14日(日) 
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【受け渡しお時間】
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①午前
10時30分~12時30分
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②午後
14時〜16時

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▪️数量限定
▪️締切8月8日まで
(受付数量に達しましたら締切させていただきます)
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❁⃘ご予約方法❁⃘
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①インスタグラムのDMから。
②HPのお問合せ画面から
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▪️受け取り日
▪️時間
①午前 又は ②午後
▪️個数
▪️お名前、お電話番号
をお知らせください
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※お子様がお召し上がりになる場合は、小さめに切ったり、香辛料を減らすなど対応いたします。お子様対応が必要な場合は、お知らせください
※食物アレルギーのお客様はご相談ください( ᴗᴗ)"
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※既製品、冷凍既製品は不使用です。全て手作りとなりますので、取扱いには十分お気をつけください。
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※キャンセルは不可となりますので、お気を付けください💦
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揚げ物や既製品ばかりのオードブル、お寿司、焼肉、そうめんなど、栄養が偏りがちな夏。
また台所に立つのも辛い暑さのコロナ禍の夏ですが、
免疫力を下げないようにバランスの良いオードブルを食卓に( ¨̮ )︎︎
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ランチで登場している野菜のデリに加えて、お盆のオードブル用のお惣菜も入ります✨
野菜をいつもよりたくさん使用予定です✨
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その他お持ち帰り用メニューも
決まり次第アップしていきますー
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8月のお弁当も
ホームページに掲載しました🙌
お弁当のご予約は本日より可能です!
夏休みのお昼ご飯に、
お野菜いっぱいのお弁当をどうぞ😊
(手作りのため、保冷剤等のご用意を必ずお願い致します)
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#ヤシの木食堂 
#亀山市
#管理栄養士 
#オードブル
#テイクアウト
#ワークショップのお知らせは夜に改めて
2022 / 07 / 22  23:15

明日

お知らせいたします!
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