お知らせ
2023 / 04 / 15 22:10
お砂糖不使用ワークショップ
《お砂糖不使用ワークショップ》
①発酵あんこと発酵あんこのお菓子づくり
.
小豆と米麹を発酵させてつくる
お砂糖不使用の「発酵あんこ」の作り方や
発酵あんこを使ったお砂糖不使用のお菓子を学ぶワークショップとなります。
.
ご自宅にあるもので作れるよう
数種類の作り方や簡単にできるコツ
もお伝えします( ¨̮ )︎︎
お砂糖不使用なので罪悪感もなく、
また糖質も減らせます。
.
.
《日時》
５月１８日（木）14時45分〜16時頃
５月３１日（水）14時45分〜16時頃
６月１３日 (火) 14時45分〜16時頃
予備日あり
《定員》
4名様（催行人数2名様）
《参加費》
4700円
《持ち物》
エプロン、手拭きタオル
.
.
◾︎ご予約はDMまたはホームページから。
お名前、お電話番号をお知らせください。
.
ミニワークショップは、
『気軽に参加できる手作りミニワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます)
.
当日9時までにキャンセルが重なり
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
.
ご理解よろしくお願いいたします。
.
.
お砂糖不使用ワークショップ②、③も
計画中です☺️
.
.
#ヤシの木食堂
#ワークショップ
2023 / 04 / 15 10:33
2023 / 04 / 14 16:56
16日はモーニング営業
.
１６日（日）は久々のモーニング営業です
（9時〜12時まで。ラストオーダー11時30分）
.
ランチ営業はありません🙇♀️
ご注意下さい🌿
.
▪️グルテンフリー/小麦、卵、乳不使用の米粉のイングリッシュマフィン
▪️糖質オフのふすま粉とおからのちぎりパンサンド
からお選びいただけます。
🌿糖質オフのもち麦のグリーンポタージュ
🌿春の自家製うぐいすあんのぜんざい
🌿その他
もご用意する予定です✨
パンのお供には、
お砂糖不使用の彩り餡なども🫘
麹で腸活、お砂糖不使用なので
糖質も減らせます🌿
.
４月の疲れが出る時期です。
朝からしっかりバランスよく食べて体と心に栄養チャージを☺️
.
パンは全て手作りのため
数量限られますのでご了承下さい🌿
.
ご予約もまだ🈳あります。
お待ちしております🌿
.
2023 / 04 / 13 07:23
2023 / 04 / 08 21:11
お知らせと新玉ねぎワークショップ
＼5月開催！無農薬新玉ねぎワークショップ
のお知らせ🧅／
.
お待たせいたしました！
.
畑の新玉ねぎの生育が順調ですので、
5月に新玉ねぎワークショップを開催します✨
.
久しぶりの新玉ねぎワークショップ。
今回も万能な【玉ねぎ麹⠀】をメインに【ヴィネグレットソース⠀】も作ります✨
.
おすすめはやっぱり玉ねぎ麹！
和洋中全てにオールマイティーに使えるだけでなく、
コンソメをもう買わなくても、
玉ねぎ麹1つで代用できます✨
コンソメは色々と化学調味料や添加物が入っているものもありますので、玉ねぎ麹なら安心ですね✨
発酵調味料なので、体にもGoodです✨
.
アレンジも各種お伝えします🌿
パパッと簡単にすぐ出来ます✨🙌
(写真参考)
.
【ヴィネグレットソース】は、
甘味を出すために玉ねぎを加熱しマイルドに仕上げます✨
こちらもサラダやマリネ、和え物や揚げ物のソースに使えますー🧅
.
ご案内前にご予約いただき、
🈳1名様となっておりますので、
追加日を設定いたしました☺️
ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
.
▪️日時
5月
9日(火) 🈵
10日(水) 追加日
16日(火)🈳1名様
22日(月)🈵
14時30分頃〜16時頃
▪️定員
3名様（催行人数 2名様）
▪️参加費
4500円（お持ち帰り、試食あり）
▪️持ち物
エプロン、手拭きタオル
◾︎ご予約はDMまたはホームページから。
お名前、お電話番号をお知らせください。
.
ミニワークショップは、
『気軽に参加できる手作りミニワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます)
.
当日9時までにキャンセルが重なり
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
.
ご理解よろしくお願いいたします。
.
.
*☼*―――――*☼*―――――
.
その他のお知らせ🌿
.
10日(月)
お弁当完売しています。
ランチは、あと2組様ご案内可能です☺️
春です🌿
いつものおかずも
三つ葉や菜の花などを使い
春バージョンになっております🌿
.
新生活。
緊張によるストレス、慣れない環境による不調、自律神経の乱れが
現れやすい時期です。
バランスよく食べて、
ホッと一息🍵
していただけたら嬉しいです☺️
.
自家製うぐいすあんのぜんざいも
やさしい甘さで、
落ち着きますよー🍵
テイクアウト可能です。
.
.
16日（日）
久々のモーニング開催🌴
ご予約いただいております☺️
遅めのモーニング、早めのランチにも是非☺️
糖質オフモーニング、
グルテンフリーモーニングなど
ご用意してお待ちしております🌿
.
.