お知らせ

2022 / 01 / 12  12:36

明日ぜんざいあります

雪ですね。
本日はゆったりした時間が流れています。
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本日のベジ肉まんは
初登場ということで
お試し価格でのご提供となりました🙏
ありがとうございました。
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明日も寒いそうですので、
ベジ肉まんのほかに、
お砂糖不使用の発酵あんこを使用した
ぜんざいをご用意しますー。
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8時間かけて
麹の力で、
あまぁく仕上がった
お砂糖不使用のあんこのぜんざいです。
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テイクアウト可能。700円
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ランチのデザートを
ぜんざいに変更は+500円で可能です。
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明日は🈳2組様です。
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#ヤシの木食堂 
#発酵あんこ
#ぜんざい
#管理栄養士
2022 / 01 / 11  20:48

無農薬うずら豆と鈴鹿産きなこのマフィン

畑で採れた無農薬うずら豆と、鈴鹿産きなこのマフィン。
本日販売しました!
甘さ控えめなお豆がごろごろ。
明日も販売予定です。

お肉不使用のベジ肉まん(お肉不使用なので
肉まんではありません)
明日から販売します。
こちらのご予約、ありがとうございます!

明日朝、包みますので、
数量に限りがございます🙇‍♀️

よろしくお願いいたします。
2022 / 01 / 11  11:24

ベジ肉まん(お肉不使用)

雨ですね☔️
今日はゆっっったりスタートです。
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明日から、
手作りベジ肉まん(お肉不使用)、
はじまります。
蒸す時間を少しいただきます⏰
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数量限定です。
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テイクアウトできます☻
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*☼*―――――*☼*―――――
#ヤシの木食堂
2022 / 01 / 10  14:56

明日


朝から冷凍庫が故障し、動いていないことに気づき、仕込みどころではなく、
新年早々、チーン😢な店主です。
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さて明日からお弁当始まります。
ホームページにてご案内させていただきましたが、さまざまな理由から値段を改定しております。
大変ご迷惑をおかけしますが、
御理解いただけたら幸いです。
ランチも時期をみて、改定させていただこうと思っております🙇‍♀️
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明日のお弁当は、
▪️無農薬ごぼうとおからこんにゃくの肉味噌風丼~自家製八丁味噌仕立て~
※お肉不使用です
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▪️自家製無添加バターチキンカレー
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です。
ランチも同じ内容です。
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他の日のお弁当メニューも
ホームページに記載ありますのでよろしければご覧ください。
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また明日のランチ🈳あります。
ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
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さて、畑仕事👩🏻‍🌾しないと!
無農薬🥬キャベツ、水菜、ビーツ、白菜
収穫しなきゃ💦🏃‍♂️
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ああ冷凍庫どしよ...🌀
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2022 / 01 / 09  11:39

1月のお弁当のお知らせ◆栄養相談

 

 

1月のお弁当のお知らせはトップページよりご確認ください。

 

 

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栄養相談。

昨日は遠くからお越しいただきました。

本当にありがとうございました。

 

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糖尿病。

合併症が本当に怖い病気のひとつです。

何より、私が怖いなと思うのは、

自覚症状がかなり悪化しないと、でないということ。

痛みがない。

身体からのSOSが感じにくいことは

本当に怖いことなのです。

 

そして、悪化とともに、血圧が上がりやすくなり、脂質異常症にもなりやすくなり、

神経障害が起こりやすくなる、全身に影響がでてくる、免疫力も下がる、感染症にかかりやすくなる、

腎臓にも負担がかかり、最終は透析になってしまうということ。

 

血糖値が高いなと診断されたら、まずは、食生活の見直しが大切です。

 

薬を飲むと下がります。インスリンをうつと下がります。

でもそれって、基本的な解決策ではないと、思っています。

薬は必ず副作用を伴います。肝臓だったり、めまい、吐き気、ホルモンバランスが乱れたり。。。

また経済的にも負担がかかってきます。

そして悪くなると錠数が増えるなど体にも、精神的にも経済的にも負担がかかってくるのです。

 

薬を始める前に、薬が少ないうちに、悪化しないうちに、、

まずは、食生活、一緒に見直していきましょう。

 

健康はかけがえのない財産です。

 

栄養相談って、食事に対してダメ出しするんじゃないの?と

おもわれがちですが、

あらさがしをする場ではありません。

 

楽しく食べていけるように、良くなるように、何か改善することはないかなと

一緒に考えていくスタートの相談と思っています。

そのため、相談しただけでは何も数値は変わりません。

大きく改善しなくてもよい食事内容の方もいらっしゃいます。

 

それでも、

 

茹でるより、生のほうがこれだけ栄養価が変わるよ~

チーズだとこっちのチーズのほうが脂質少ないよ~

油だったらこっちのほうが、LDLにはいいかもしれませんね~

こっちの魚より、こっちの魚のほうが塩分がぐっと下がりますよ~

こっちのナッツのほうが糖質が少ないですよ~

などなど

栄養学的なアドバイスは、これからの食生活で活かしていただけると

思っています。

 

 

 

一緒にお客様に合った目線で、持続できる食事内容を

お話させていただくことを心掛けています。

 

今年こそ!

大切なご家族のために、大切な自分自身のために

身体を守っていきましょう!

 

お気軽にご相談ください。

栄養相談は無料です。

(ドリンク代のみ頂戴しております)

 

 

 

 

 

 

 

 

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