お知らせ
2021 / 02 / 14 19:07
2021 / 02 / 13 22:25
本日のこと/脂質異常症予防食づくり追加募集
本日は鈴鹿市の整体サロン様より、
サロンの利用者様のためのお弁当の
ご依頼をいただきました( ¨̮ )︎︎
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🌴オーダー弁当メニュー内容🌴
メイン
▪️砂糖みりん不使用、チキンの甘酒てりやき or オメガ3 サバの竜田揚げ
スープ
グルテンフリーのきのことお豆のチャウダー
野菜のおかず
▪️かぼちゃの塩麹煮
▪️ひじきと無農薬ごぼうのひじき煮
▪️自家栽培さつまいものキンピラ
▪️ピーマンチャプチェ
▪️無農薬朝採れほうれん草の和え物
▪️鉄分たっぷりなビーツサラダ
▪️自家製切り干し大根の中華炒め
▪️人参しりしり
▪️ロマネスコ、トマトなど。
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サロンで行われるのは、筋トレ、呼吸法とのお話。また授乳期のママもいらっしゃるということでしたので、エネルギー負荷を少し加味し、
授乳期ママにも、授乳期完了ママにも、必要な、たんぱく質、鉄分、葉酸、ビタミンA、カルシウムをとれる内容でお作りしました✨
▪️たんぱく質量が少ないと、母乳の分泌が減ります。乳児の腸内細菌の産生をよくし、病気への抵抗力をつけるなどの働きも。
授乳期でも授乳完了期でも、
しっかりとり入れたい体の基礎となる栄養です。
▪️脂質
過剰摂取はNG。
魚由来の脂肪酸がおすすめです！
今回は食事からしか摂取できない オメガ3の脂肪酸(サバ)と、
チキンは皮を省き、ヘルシーな、
お砂糖不使用、みりん不使用のてりやきに。
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▪️鉄
母乳のもとになる大切な栄養素です。
女性不足しがちな、鉄分。
毎日取り入れたいですね。
お弁当には、
豆や、ビーツ、ほうれん草、ひじきなどから、ふんだんに( ¨̮ )︎︎
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▪️葉酸
子宮の回復や貧血予防に必要です。
お弁当には、ほうれん草、ブロッコリー、マフィンのイチゴなどから。
▪️ビタミンA
生理機能の調節や骨の形成に、必要です。お弁当には、人参、かぼちゃ、ピーマンなどから。
▪️カルシウム
授乳期には骨量の減少がみられることも。また、成人女性はカルシウム摂取量が基準値より少ないと言われています。
骨や歯をつくるだけではなく、
筋肉収縮、イライラの抑制、などにも大切な栄養素です。
本日は、スープに♬︎✩.*
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様々な栄養をバランス良く。
ご依頼いただき、
ありがとうございました✨✨✨
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たくさんの、サロンや、習い事、教室などがあり、それぞれに来られる対象のお客様が違います。
それぞれの大切なお客様に適切な施術や、技術、トレーニングとともに
栄養をお伝えできるのがサロン主宰の先生の皆様です。
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ヤシの木食堂では、
オーダーでのお弁当づくりをいたします( ¨̮ )︎︎
お気軽にお問い合わせ下さい。
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脂質異常症予防食づくりですが
3/28 午後より、
午後の部を開催させていただくこととなりました。
🈳2名様です。
2021 / 02 / 12 17:35
脂質異常症予防食づくり。満席
3月28日の脂質異常症予防食づくりは、
満席となりました。
ありがとうございました。
お問い合わせをいただいており、
別日での開催を検討しております。
ご希望のお客様はご連絡いただきますよう、
よろしくお願いいたします。
ヤシの木食堂
2021 / 02 / 11 21:06
12、13日メニュー
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✳12、13日のメニューのお知らせ💁
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※お弁当とランチのメニューが変わります。お気を付けください。
※また13日は、お弁当、ランチのご予約をたくさんいただいており、
お作りできるお弁当は僅かとなります🙏💦
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🌴ヤシの木ランチ🌴
▪️お肉不使用
旬野菜入り 手づくりふわふわがんもどき
※お弁当は、
▪️お肉不使用 車麩のてりやき
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🌴ワンプレートランチ(お弁当)
▪️チキンキーマカレー
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🌴スープ
▪️白菜の酸辣湯(サンラータン)風
※自家栽培の白菜が豊作で、白菜のスープに変更します。
個人的に大好きな酸辣湯。
あまり酸っぱくせずに、食べやすいように仕上げます。卵不使用です！
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そしてそして、、、、
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picのおしるこ。
明日のみのお試し販売となります。
かなり仕込みに時間を要しており、
数量限定となります🙇♀️
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✳自家製白あんと甘酒のいちごしるこ
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白あん、自家製です。
白あんのお砂糖は、きび砂糖使用です。
いちごの酸味が、白あんと合い、
まるでいちご大福のよう🍓
￥600
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＋300円でランチデザートを変更できます( ¨̮ )︎︎お得！
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テイクアウト可。
ランチデザートご予約可。
数量は、20ほど、、😱
なくなり次第終了となります。
好評であれば、来週も登場するかもですー🍓
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2021 / 02 / 11 14:20
食事療法部(脂質異常症予防食づくり)
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食事療法部(脂質異常症予防食づくり)開催報告。
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コロナ禍のため、
開催が延びていたこの料理部。
昨年からお待ちいただいていたお客様もいらっしゃり、
開催できたことにとてもありがたい気持ちとなりました。
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生活習慣病のひとつ、
脂質異常症。
原因は、脂肪の摂りすぎ、
コレステロールの過剰摂取だけではないのが、
ポイントです。
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また、たくさん市場に出回っている油。
アマニオイル、エゴマオイル、ココナッツオイル、グリーンナッツオイル、インカインチオイル 、DＨA、EPA etc..
全て健康に良いイメージですが、
とり方や、量によって、
生活習慣病リスクが、高くなる場合も。
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脂質異常症では、
脂肪酸の勉強から、コレステロールのしくみ、働き、改善ポイントなど、座学も、盛りだくさん。
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お付き合いいただきありがとうございました✨✨
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本日は、
血液サラサラメニュー。油を極力少なく、塩分、糖分も少なく、野菜多め。
n-3系脂肪酸のサバの香草焼き、
雑穀と根菜の食べるスープなど。
マヨネーズも卵不使用でお作りしました( ¨̮ )︎︎
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本日は、ありがとうございました✨
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本日とほぼ同じ内容で
次回開催が決まりました。
3月28日（日）
10時30分～13時30分頃
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基礎疾患は早期の内に、
生活習慣の改善や食事療法で、
回避できるものもあります。
食生活を振り返り、
まずは改善できることから、
一緒に考えていきましょう。
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コロナ禍での開催となります。
マスク着用での参加でお願いいたします。
3名様に達しない場合は、
開催延期します。
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▪️日時
3月28日（日）
10時半～13時30分頃
▪️定員
3～4名様 🈳1名様
▪️料金
4000円
▪️持ち物
エプロン、手拭きタオル、タッパー
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今回の
お申し込みにあたって...
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▪️脂質異常症の方
▪️中性脂肪値、LDLコレステロール値、HDLコレステロール値のバランスが悪い方
▪️一緒に暮らすご家族に脂質異常症の方がいらっしゃる方(食事を共にされる方)
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限定とさせていただきます🙏
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