お知らせ
2023 / 06 / 17 20:07
無農薬ハーブワークショップ
🌿無農薬栽培ハーブを使う🌿
＼ハーブワークショップ／
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お知らせが遅くなりました🙇♀️
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ハーブワークショップのお知らせです🌿
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毎年開催しているハーブワークショップ🌿
今年で3回目となります😊
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昨年は、ミントシロップと、ハーブ染めを開催しました🌿
今年は、さらに使用するハーブを増やして、
『食』するハーブワークショップにしようと思っています☘️
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ミントシロップと、
バジルやパセリのソース、
ミントドレッシング
ハーブクリームチーズ
ブーケガルニ、ハーブソース
ローズマリー活用法
などから3つほど作ろうかなと思っています！
ハーブの成育状況や収穫量に
合わせていきますので、
使用するハーブや作るものは急遽変更の場合があります。
そのため、何を作るかは当日までの
お楽しみ☘️
育てている10種類以上のハーブから
色々と作っていけたらと思います☘️
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※アレンジ料理のデモンストレーション、
試食あり
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また、
当店のハーブ会員になれます。笑
今後ご来店の際に、育っているハーブは、
摘んでお持ち帰りいただけます。
育てても良し、スキンケアに使っても良し、食べても良し、パーティなどに使用してもよし！
の循環型無農薬ハーブワークショップです🌿
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🌿日時🌿
▪️７月11日（火）14時45分〜 🈵
▪️７月18日（火）14時45分〜 🈵
▪️７月26日(水) 10時30分〜 🈳２名様
🌿定員４名様
🌿参加費 : 4300円
🌿持ち物 :エプロン、手拭きタオル
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なんとなく育ててるけど、
いつも使いきれてないなー🌿
使い方わからないなー🌿
毎年枯れて毎年苗買うなー🌿
そんな方はぜひ。
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ハーブにはそれぞれに効能、
効果があります✨
ハーブを生活に取り入れてみませんか？✨
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食べることは生きること。
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作ることが楽しくなると
食べることが楽しく、
食卓の会話が楽しくなる
そんな日が多くなると
生きることがもっと楽しくなる
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食べるって楽しい！面白い🤗
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そんなワークショップです🌿🌿🌿
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ワークショップは、
『気軽に参加できる手作りワークショップ』です。
そのため、当日までキャンセル料はかかりません。
(当日朝9時以降のキャンセルは100%いただきます)
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当日9時までにキャンセルが重なり
催行人数（2名様）を下回った場合（参加者が1名様になった場合）は当日でも中止のご連絡をさせていただきます。
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ご理解よろしくお願いいたします。
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ご予約はDMまたはホームページのお問い合わせから。
お名前、お電話番号、お日にちをお知らせください☺️
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明日は
『夢を実現するための開業講座』開催のため
お休みです。
明日の内容は商品開発の進め方と価格設定などなど。明日も分厚い資料盛りだくさんですが、ワクワクが詰まった内容です✨
ご参加の皆様よろしくお願い致します☘️
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#ヤシの木食堂
2023 / 06 / 15 23:08
お知らせ
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＼■玄米パンケーキ＆ヴィーガンバターワークショップ／
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＼■無農薬赤じそワークショップ／
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本日より開催となりました！
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小麦、乳、卵不使用の玄米パンケーキは、砂糖やベーキングパウダー、メープルシロップなども不使用で作ります✨
体に優しいパンケーキです🥞✾
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合わせるバターは、
乳不使用✨
植物性のあっさりしたバターを手づくりしました✨
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簡単レシピだからこそ、
ポイントやコツがいくつもあります㊙️
実験のように
ひとつひとつ作りながら説明させていただきました🥞✨
おうちで活用いただけますように✨
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本日午後からは
赤じそワークショップ✨
今年初開催でした！
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今回は赤じそジュースの他に、赤じそしば漬け、赤じそだれ、赤じそドレッシングもお伝えさせていただきました☺️✨
栄養価の高い赤じそ。
実は色々と赤じそで作れます✨
旬は今✨
この時期だけの季節の赤じそしごとです🍷
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まだ🈳がある日もありますので、ピンときた方はぜひ✨
赤じそワークショップ参加者のみ、後日の無農薬赤じそ販売特典あり！
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〈🈳1～2名様〉
■6月19日(月)
■7月4日(火)
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明日は午後から
超万能な玉ねぎワークショップです🧅
ご参加の皆様よろしくお願い致します✨✨
7月10日(月)
14時30分～🈳2名様
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■無農薬青じそワークショップも少しだけ🈳あります☺️
ホームページをご確認ください(^^)
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明日のランチは🈳３組様です☺️🌿
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2023 / 06 / 13 20:51
最近の開催報告など
本日もランチ満席完売となり
ありがとうございました！
また、とれたての無農薬栽培のビッグな大根も
ご購入ありがとうございました♪
昨日は
午前：糖質オフパンづくり
午後：無農薬梅ワークショップ
本日は、
午後：お砂糖不使用発酵あんこワークショップ
でした(^^)
糖質オフのパン、6月はミニ食パン♪
糖質約4.7ｇ！！
（食パン1枚で糖質約26.6g）
その他、ハーブチキン、おからのナゲットなど
糖質をほとんど含まないおかずを作り
ヘルシーな低糖質サンドイッチを
皆さんで作りました(^^)/
また午後は梅ワークショップ！
いよいよ終盤の梅しごと。
梅シロップ又は梅ビネガー
梅ジャム
梅コーラ
の3点を一気に作ります(^^♪
砂糖の違いなどもお伝えします♪
明日は最後の梅ワークショップ(^^)
ご参加の皆様よろしくお願いいたします♪
そして今日は、お砂糖不使用発酵あんこワークショップ最終日となりました。
麹の甘さのみで作り発酵あんこ。
甘くならなかったり、みずっぽかったり、固かったり、すっぱかったり・・
なぜそのようなことになるのか、またその活用方法
もお話しています(^^♪
本日も和気あいあいと、あっという間に時間がすぎていきました☺
本日も楽しい時間をありがとうございました！！
2023 / 06 / 11 22:21
2023 / 06 / 10 20:45
お知らせ（再投稿）
受付は本日11日の11時〜
赤じそワークショップの開始時間に誤りがあり
再投稿させていただきます。
申し訳ありません。
ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
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🥬ワークショップのお知らせなど⋆͛📣
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色々なモノの価格が高騰する中、
ランチ、ワークショップにたくさんの方が足を運んでいただき、
本当にありがとうございます。
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6月もランチ、お弁当などの値上げはせず、できる所まで頑張ります☺️ご縁がありましたらよろしくお願い致します。
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さて、お店の傍
畑の野菜たちが元気に育っています👨🌾
無農薬で作る旬の作物は、
栄養価がすごく高く、
何より力強いパワーがあります🥬
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この大地の恵に感謝をして
大切に、丁寧に、美味しくいただく。
そんなワークショップを中心に夏もかけぬけていきたいと思います🍅🌽🥒🍆
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🌿無農薬梅ワークショップ
○梅しごと最終！
梅シロップ、梅コーラ、梅ジャムを作ります✨
▪️６月１４日(水)14時45分〜
定員３名様
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🌿無農薬赤じそワークショップ
○夏バテにおすすめ！赤じそジュースと柴漬けづくり
▪️６月２７日（火）14時45分〜
▪️７月１日（土）10時30分〜 中止
▪️７月４日（火）14時45分〜
▪️７月１０日(月)10時30分〜
定員3名様
その後は赤じその様子を見て追加します。
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🌿無農薬青じそワークショップ
○鉄分も含む青じそで、夏を元気に過ごせる青じそジュースとごはんが進む大葉味噌づくり
▪️６月２８日(水)14時30分〜
▪️７月５日(水)14時30分〜
▪️７月１3日(木)10時30分〜
▪️７月２１日(金)10時30分〜
▪️７月２９日（土）10時30分〜
定員3名様
※青じそは例年８月も開催しています！
８月の日程は青じその様子を見て決めていきます。
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🌿玉ねぎワークショップ
○大人気の玉ねぎワークショップ！何にでも使える便利な発酵調味料とヴィネグレットソースをつくります！
料理が苦手な方の救世主になる！と言われる万能調味料です！
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▪️７月１日（土）13時30分〜
▪️７月１０日（月）14時30分〜
定員４名様
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🌿無農薬ハーブワークショップ
当店の永久ハーブ会員になれます。笑
詳細は明日お知らせいたします！
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今年はミントシロップ、パセリソース、バジルドレッシングなどを、作ります！
※ローズマリーなども使う場合あり！
※アレンジ料理のデモンストレーション、試食あり
※野菜の中でビタミンC、NO.1のパセリ！また鉄分、カリウムなどもすごくたくさん含まれている優秀な野菜です。
今年はミント、バジルに加えて、パセリも取り入れます🌿
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▪️７月11日（火）14時45分〜
▪️７月18日（火）14時45分〜
▪️７月26日(水) 10時30分〜
定員４名様
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🌿こしあんand水羊羹ワークショップ
✨✨追加日あり✨✨
○こしあんを丁寧に滑らかに作ります。手間暇かけてつくるこしあんはみずみずしく驚くこと間違いなし😳
▪️ 7月25日 （火）14時30分〜 🈳１名様
▪️8月6日（日）10時30分〜 🈳１名様
▪️8月9日（水）14時30分〜 🈵
▪️8月２９日（火）１４時30分〜
定員３名様
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ワークショップ名、日付、お名前、お電話番号、人数をお知らせください。
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手づくりこしあん&水羊羹ワークショップと、無農薬ハーブワークショップの詳細は
ホームページにてお知らせいたします。
その他のワークショップは
以前の投稿をご覧ください✨
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８月（９月）のワークショップは
▪️無農薬青じそワークショップ
▪️こしあん&ようかんワークショップ
▪️無農薬ハーブワークショップ
▪️お砂糖不使用お菓子ワークショップ
▪️麹ワークショップ
▪️夏休み親子ワークショップ
▪️おからこんにゃくお試しワークショップ
などを開催予定です！
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ご縁がありましたらよろしくお願い致します🌿
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来たる夏☀️
楽しみながらも、しっかりと食べて、元気に過ごしましょう✨✨